CARDÁPIO DELIVERY

ENTRADAS e SOBREMESAS

  • BATATA CHIPS DA CASA
    BATATA CHIPS DA CASA R$ 7,

    Batatas super crocantes, 30g

  • SALADA CAPRESE
    SALADA CAPRESE R$ 16,

    Marmitas de Mozzarella de búfala fresca, tomate cereja, rúcula e manjericão, finalizada com azeite italiano. Porção individual. Serve 1 pessoa.

  • FILÉ DE FRANGO GRELHADO NA MANTEIGA DE ERVAS
    FILÉ DE FRANGO GRELHADO NA MANTEIGA DE ERVAS R$ 21,

    Marmitas de suculento filé de frango grelhado em nossa manteiga de ervas, com tomatinhos confitados.

  • CAPONATA DE BERINJELA
    CAPONATA DE BERINJELA R$ 21,

    Legumes assados (berinjela, pimentão, tomate cereja, cebola roxa e abobrinha) lentamente com azeite italiano, manjericão, alecrim e tomilho acompanha pãozinho. Porção de 200g.

  • POLPETTONE DE MOZZARELLA DI BUFFALA
    POLPETTONE DE MOZZARELLA DI BUFFALA R$ 31,

    Polpettone recheado de mozzarela de búfala ao molho de tomates rústicos; 1 unidade - 240g. Massa em carne bovina, pão, queijo parmesão e especiarias, empanado em nossa farinha crocante, experimente! Serve 1 pessoa.

  • SALTIMBOCCA DE MIGNON
    SALTIMBOCCA DE MIGNON R$ 36,

    Generoso bife carne de mignon de 160g, envolto em presunto parma, grelhado no azeite e salvia.

  • TAGLIATA DE MIGNON
    TAGLIATA DE MIGNON R$ 38,

    Tipica salada italiana, aquele delicioso mignon de carne em corte de tiras, selado, com rúcula e parmesão e para finalizar azeite. Porção individual. Serve 1 pessoa (160g).

  • CANOLLI DE DOCE DE LEITE
    CANOLLI DE DOCE DE LEITE R$ 8,

    Canoli em massa de cacau, canela e vinho branco com recheio de doce de leite. 01 unidade. Serve 1 pessoa.

  • CANOLLI DE LIMÃO
    CANOLLI DE LIMÃO R$ 12,90

    Nosso canolli em massa de cacau, vinho branco e canela com recheado brigadeiro de limão siciliano e taiti em um deliciosa combinação. 1 unidade.

ESPECIAL DO CHEF - PRATOS SAZONAIS

  • SPAGHETTI AI 3 FORMAGGI
    SPAGHETTI AI 3 FORMAGGI R$ 57,

    Spaghetti de grano duro, ao fonduta de queijo parmesão, gorgonzola e provolone, uma deliciosa combinação de queijos, prove! São 110g de massa spaghetti + 100ml molho de queijos. Serve 1 pessoa (210g).

  • SPAGHETTI DEL CAPO
    SPAGHETTI DEL CAPO R$ 72,

    Spaghetti de grano duro salteado com cubos de mignon selados ao molho de açafrão, finalizado com azeite trufado e crispys de parma. Exclusiva do chef Felipe. São 110g massa spaghetti + 150g filé mignon em pedaços e 10g de crispy de parma. Prato individual. Serve 1 pessoa (250g).

RAVIOLI & GNOCCHI

  • RAVIOLI DE MOZZARELLA DE BUFALA COM RASPAS DE LIMÃO
    RAVIOLI DE MOZZARELLA DE BUFALA COM RASPAS DE LIMÃO R$ 44,

    Ravióli recheado de mozzarella de búfala e raspas de limão, sabor e aroma surpreendentes. Sao 8 raviólis recheados com peso padrão da casa (20g de recheio cada ) + molho. Prato Individual - Serve 1 pessoa.

  • RAVIOLI DI MANZO
    RAVIOLI DI MANZO R$ 49,

    Ravioli com recheio de carne bovina cozida lentamente em vinho branco, especiarias e manteiga, ao delicioso fonduta de parmesao ( fonduta é creme/molho). São 7 raviolis recheados com carne bovina + molho fonduta de parmesão (recheio de cada são 18g). Prato Individual - Serve 1 pessoa.

  • RAVIOLI DE PERA, BRIE, AMÊNDOAS E MEL
    RAVIOLI DE PERA, BRIE, AMÊNDOAS E MEL R$ 47,

    Ravioli em massa de espinafre, recheado de pera cozida em manteiga, com mel, amêndoas e queijo brie, finalizado em manteiga e sálvia. São 7 raviolis recheado com molho manteiga e salvia (recheio de 15g cada). Serve 1 pessoa.

  • GNOCCHI AO POMODORO & MOZZARELLA DE BUFALA
    GNOCCHI AO POMODORO & MOZZARELLA DE BUFALA R$ 37,

    Nosso gnocchi de batata ao clássico pomodoro & mozzarella de búfala e rúcula. Neste prato contem 200g de gnocchi + molho + mozzarella (50g). Prato Individual. Serve 1 pessoa (200g).

  • GNOCCHI DE FUNGHI
    GNOCCHI DE FUNGHI R$ 37,

    Nosso gnocchi de batata ao molho funghi & mozzarella de bufala, um delicioso sabor e aroma. Porção de 200g de gnocchi + molho (25g funghi + 50g mozzarella). Prato Individual. Serve 1 pessoa.

  • GNOCCHI AO BOLOGNESE
    GNOCCHI AO BOLOGNESE R$ 39,

    Nosso gnocchi ao molho bolognese (carne + molho ), finalizado com azeite. Porção de 200 gramas de gnocchi + molho (+140g ). Prato Individual. Serve 1 pessoa (200g).

Fettuccine & Penne

  • FETTUCCINE ALHO & OLEO
    FETTUCCINE ALHO & OLEO R$ 23,

    Fettuccine da casa, no clássico alho e oleo. 150g de massa fettuccine. Serve 1 pessoa.

  • FETTUCCINE MANTEIGA E SALVIA
    FETTUCCINE MANTEIGA E SALVIA R$ 27,

    Nossa massa fettuccine, ao delicioso manteiga e sálvia, sabor e aroma surpreendentes! São 150g de massa fettuccine, porção individual. Serve 1 pessoa

  • FETTUCCINE POMODORO
    FETTUCCINE POMODORO R$ 27,

    Nosso fettuccine feito na casa junto de um delicioso molho pomodoro artesanal, tudo produzido em nossa cantina. São 150g de massa fettuccine + molho pomodoro. Prato Individual. Serve 1 pessoa.

  • FETTUCCINE BOLOGNESE
    FETTUCCINE BOLOGNESE R$ 37,

    Nossa massa fettuccine em molho bolognese (carne + molho) , delicioso! São 150g de massa fettuccine + molho, porção individual. Serve 1 pessoa.

  • FETTUCCINE FUNGHI & MOZZARELLA DE BUFALA
    FETTUCCINE FUNGHI & MOZZARELLA DE BUFALA R$ 39,

    Fettuccine feito na casa, acompanhado de molho funghi (cogumelos) e mozzarella de bufala fresca. São 120g de massa fettuccine+molho e funghi (25g funghi). Serve 1 pessoa (200g).

  • FETTUCCINE EM FONDUTA DE PARMESÃO
    FETTUCCINE EM FONDUTA DE PARMESÃO R$ 49,

    Nossa massa fettuccine, em fonduta (molho/creme) de parmesao, uma delícia! São 150g de massa fettuccine em molho fonduta de parmesão. Serve 1 pessoa (200g).

  • FETTUCCINE MIGNON & GORGONZOLA
    FETTUCCINE MIGNON & GORGONZOLA R$ 59,

    Nossa massa fettuccine, com 150g de deliciosos cubos de mignon na fonduta de queijo gorgonzola e cebola crispy, inexplicável sabor, prove! São 120g massa fettuccine + molho + 150g de cubos de mignon. Serve 1 pessoa (300g).

Parmegianas - PARA 2 pessoas

  • PARMEGIANA DE MIGNON
    PARMEGIANA DE MIGNON R$ 122,

    Acompanha arroz, e batata chips feita na casa, molho 100% tomates e especiarias, e a deliciosa mozzarella de búfala por cima dos filés, sabor inconfundível, prove! Enviado em embalagens separadas. Serve 2 pessoas.

  • PARMEGIANA DE FRANGO
    PARMEGIANA DE FRANGO R$ 78,

    Acompanha arroz, e batata chips feita na casa, molho 100% tomates e especiarias, e a deliciosa mozzarella de búfala por cima dos filés, sabor inconfundível, prove! Enviado em embalagens separadas. Serve 2 pessoas.

  • PARMEGIANA DE BERINJELA
    PARMEGIANA DE BERINJELA R$ 68,

    Acompanha arroz, e batata chips feita na casa, molho 100% tomates e especiarias, e a deliciosa mozzarella de búfala por cima dos filés, sabor inconfundível, prove! Enviado em embalagens separadas. Serve 2 pessoas.

Parmegianas - INDIVIDUAIS

  • PARMEGIANA DE MIGNON
    PARMEGIANA DE MIGNON R$ 65,

    Embalagem com divisorias, arroz, batata chips feita na casa, parmegiana coberta com deliciosa mozzarella de bufala gratinada, sabor espetacular! Filé mignon de 150g. Serve 1 pessoa.

  • PARMEGIANA DE FRANGO
    PARMEGIANA DE FRANGO R$ 39,

    Embalagem com divisorias, arroz, batata chips feita na casa, parmegiana coberta com deliciosa mozzarella de bufala gratinada, sabor espetacular! Filé de 150g. Serve 1 pessoa.

  • PARMEGIANA DE BERINJELA
    PARMEGIANA DE BERINJELA R$ 34,

    Embalagem com divisorias, arroz, batata chips feita na casa, parmegiana coberta com deliciosa mozzarella de bufala gratinada, sabor espetacular! Filé de 150g. Serve 1 pessoa.

PIZZAS CLÁSSICAS ITALIANAS

  • TOMATE SECO & RUCULA
    TOMATE SECO & RUCULA R$ 53,

    Massa de longa fermentação, molho de tomate italiano, tomate seco, rúcula e mozzarella de búfala.

  • MELANZANE
    MELANZANE R$ 58,

    Massa de longa fermentação, molho de tomate italiano pelado, mozzarella de búfala, berinjela, abobrinha, azeitona preta, cebola roxa, tomate cereja e alecrim.

  • CALABRESA DEL CAPO
    CALABRESA DEL CAPO R$ 62,

    Massa de longa fermentação, molho de tomate italiano, mozzarella de búfala, calabresa artesanal com especiarias e erva doce e cebola roxa.

  • ZUCCHINE
    ZUCCHINE R$ 63,

    Massa de longa fermentação, molho de tomate italiano, abobrinha selada ao azeite, pesto de manjericao e mozzarella de búfala.

  • MARINARA DEL CAPO
    MARINARA DEL CAPO R$ 58,

    Molho de tomate feito na casa, calabresa artesenal em rodelas, ovos cozidos, cebola roxa e pimenta calabresa. * Pizza levemente picante ** ** Pizza sem queijo! ***

  • QUATRO QUEIJOS
    QUATRO QUEIJOS R$ 65,

    Massa de longa fermentação, molho de tomate italiano, mozzarella de búfala, provolone, parmesão e gorgonzola.

  • CIPOLLA
    CIPOLLA R$ 71,

    Massa de longa fermentação, molho de tomate artesanal, cebola branca, cebola roxa, palmito, mozzarella de búfala, gorgonzola e para finalizar parmesão.

  • PESTO
    PESTO R$ 53,

    Massa de longa fermentação, molho de tomate italiano, tomate cereja, mozzarella de búfala e pesto de manjericão.

  • MARGUERITA
    MARGUERITA R$ 61,

    Massa de longa fermentação, sendo macia e crocante. Molho de tomate italiano, mozzarella de búfala fresca e manjericão.

  • PROVOLA
    PROVOLA R$ 65,

    Molho de tomate feito na casa, mozzarella de búfala, abobrinha selada ao azeite, provolone e tomate seco.

  • TAPENADE
    TAPENADE R$ 62,

    Molho de tomate feito na casa, mozzarella de búfala cerejinha, nosso tapenade de azeitonas pretas exclusivo Cucina del Capo , tomate cereja e rúcula fresca.

  • PORTUGUESA
    PORTUGUESA R$ 65,

    Massa de longa fermentação, molho de tomate italiano, palmito, ervilha, cebola roxa, ovo, presunto e mozzarella de búfala.

  • PEPPERONI
    PEPPERONI R$ 69,

    Massa de longa fermentação, molho de tomate italiano, pepperoni e mozzarella de búfala.

  • PARMA & BUFFALA
    PARMA & BUFFALA R$ 79,

    Massa de longa fermentação, molho de tomate italiano, mozzarella de búfala, rúcula e presunto parma.

buon appetito!